E' una pagina importante della nostra identità quella della cucina. Sempre più, attraverso i sapori ed il recupero della memoria del territorio d'appartenenza, si va valorizzando un legame profondo con le radici del singolo ma anche del gruppo di riferimento. Non poteva mancare nel nostro impegno un riferimento alla cucina locale. Le ricette che abbiamo raccolto sono il contributo di collaboratori appassionati di gastronomia che stanno lavorando per salvare dall'oblio sapori e profumi che completano la nostra storia.
| Qualche "sapore" dal nuovo libro di ricette di Mariuccia Ragaù Vai alla scheda |
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