Centro di Documentazione Multimediale della Cultura Giuliana Istriana Fiumana Dalmata
December 7th, 2021
+39 040 771569
info@arcipelagoadriatico.it

Grappa all’erba luigia

Grappe2

Tipo di piatto: Liquori

Ingredienti

1 litro e ½ di grappa, 100 foglie di erba Luigia, 300 g di zucchero, 5 limoni non trattati (solo parte gialla della buccia)

Preparazione

Le foglie migliori sono quelle che si possono raccogliere in primavera avanzata. Unire tutti gli ingredienti alla grappa e lasciare insieme per due settimane, senza esporre direttamente al sole.
Filtrare. Un ciuffetto finale di un ramo lasciato nella bottiglia darà un tocco personale al vostro digestivo.

Porzioni:
Fonte: Da "Liquori e Grappe" di Mariuccia Ragaù

 ”VERITA’ INFOIBATE
Il Ricordo a Bergamo

GUARDA LA DIRETTA

Intervengono:
Fausto Biloslavo il Giornale
Matteo Carnieletto il Giornale
Maria Elena Depetroni Anvgd Bg
Coordinamento : Viviana Facchinetti

×