Il borgo collinare di Visinada si è trasformato, ancora una volta, in un palcoscenico di profumi, colori e musica grazie a “Dolce Istria”, manifestazione che da ventisette anni custodisce e rinnova la memoria dei sapori di una terra che non vuole dimenticare le proprie radici. Due giornate intense, fatte di antiche ricette tramandate di generazione in generazione, di musica travolgente, di laboratori per bambini e di un’atmosfera che profuma di festa e appartenenza.

L’organizzazione è stata curata dall’Ente turistico del Comune di Visinada, con il patrocinio del Comune e il sostegno dell’Assessorato all’Agricoltura, silvicoltura, caccia, pesca ed economia idrica della Regione istriana, con il fondamentale contributo di diversi sponsor. Ancora una volta “Dolce Istria” ha dimostrato di essere un ponte tra passato e futuro, tra sapori autentici e nuove generazioni, tra tradizione e festa collettiva.

Il resoconto della manifestazione può essere letto sul sito del quotidiano La Voce del Popolo:

https://lavoce.hr/cronaca/cronaca-istriana/dolce-istria-il-trionfo-dei-sapori-della-tradizione-e-della-festa-popolare